在中华民族传统节日——端午节到来之际，市食品药品监督管理局温馨提示：注意端午食品安全。
储存
端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质。因此没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病。
自制
消费者在家自制粽子时，一定要注意：选用的食材必须新鲜、卫生、无异味。不要买颜色异常鲜亮的粽叶；处理食材的过程中请注意将手、器皿、刀具、案板等清洗干净，并且还要注意生熟分开。
饮食
假期外出就餐机会多，暴饮暴食和大油大荤不仅容易引起消化道不适，还会增加机体代谢负担。因此还是提倡均衡饮食，少饮酒或不饮酒。
食用
粽子使用的食材主要是糯米，配以少量卤肉、红枣、豆沙等馅料，因此要比普通米饭难消化，老年人和儿童尤其注意食用要适量。
外购
外购粽子时，建议消费者从正规商场、超市购买，并保留好购物小票，尽量避免购买质量上缺乏保障的产品。
祝大家节日愉快！幸福安康！
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